wilkommen in der Villa Ileana Oliveri

Der Bio-Landwirtschaftsbetrieb Villa Ileana Oliveri hat seinen Sitz in einem auf 550 Meter Höhe liegenden Ort im Gebiet der Gemeinde Collesano, im Nordwesten Siziliens, im Herzen der Madonie Berge.

Durch die Kombination aus Leidenschaft, Liebe und mühevoller Arbeit haben die Firmeninhaber Marina und Massimo einerseits den Betrieb der Baronin Ileana Oliveri gewidmet und anderseits den Fokus darauf gesetzt, den ursprünglichen Geschmack der Erzeugnisse des Ortes wieder zu erlangen.

Das Zusammenwirken zwischen der reinen Luft auf den Hügeln und der Brise aus dem Meer hat ein einzigartiges Mikroklima geschaffen, aus dem eine unvergleichliche Alchemie aus unterschiedlichen Düften und Aromen hervorgeht, die den vom Betrieb geschaffenen Produkten eine eigenartige Note verleiht.

Jenseits jeder Logik der Märkte und der Globalisierung, unter denen die Geschmackserlebnisse in der letzten Zeit gelitten haben, hat unsere Firma immer schon ein einziges Ziel verfolgt: das Wiederfinden uralter sizilianischer Geschmacksrichtungen, die heute verloren gegangen oder in Vergessenheit geraten sind.